mousse au chocolat à la cardamome

Ça faisait deux jours j'avais envie de mousse au chocolat... donc ce week-end j'ai fait pour la première fois ma mousse au chocolat toute seule et on s'est régalé , alors voila la recette

Il vous faut:

• 3 œufs
• 1 tablette de chocolat pâtissier
• 1 cac de cardamome en poudre
• 3 cas de crème fraîche

Commencer par faire fondre le chocolat au bain marie en y ajoutant la cardamome et la crème fraîche, pendant ce temps la monter les blancs en neige très fermes

Une fois le chocolat fondu ajouter les 3 jaunes d’œufs .

Pour finir incorporer le tout délicatement et en plusieurs fois aux blancs en neige.

Mettre au frigo au moins 1h avant de déguster...