J'ai tellement aimé ces pancakes sans œuf alors que j'étais carrément sceptique avant de les faire, que je partage la recette avec vous...
La recette est hyper simple et rapide, il suffit de mélanger
-25 cl de lait.
-200 g de farine de blé
-4 c. à soupe de beurre fondu.
-4 c. à soupe de sucre en poudre.
-1 c. à café de bicarbonate ( ou 1/2 sachet de levure je pense que ça doit suffire )
faire chauffer les pancakes à feu doux dans une poêle beurrée, et une fois que la pâte a fait plein de petit trous les retourner....
Laisser un peu refroidir et y a plus qu'a déguster...
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